Такого количества опят я не видела ни разу в жизни. Жалко, телефон разрядился, не смогла сфотать.=(
Огромная поляна, метров 10 на 10 точно есть, покрытая мхом, пнями, поваленными деревьями, и сплошь усеянная группами опят. Какое-то безумство, от которого сначала теряешься - глаза разбегаются - а потом встаешь коленями на мягкий мох и, ползая на четвереньках, срезаешь-срезаешь-срезаешь, пока хватает пакетов.)
Три полных пакета.
Потом приходит осознание, что это надо дотащить в руках.
Через полтора часа к трем пакетам прибавляются дикие боли в спине, руках и животе.
Затем понимаешь, что это надо перемыть, нарезать, отварить хотя бы один раз, прежде чем делать что-то дальше...
И вот тут наступает стадия ненавижу-эти-бесконечные грибы.
Справилась с одним пакетом, но больше сегодня не могу. С 6 утра на ногах, жутко чувствую себя. Выставила остальное на балкон, продолжу завтра после похода в гости на торт... Боже, спасибо за грибное счастье и дай мне сил с ним справиться и запасти грибов на всю семью. Ибо рук мне в помощь нету, бабушка с дедушкой на даче, могут только сопереживать по телефону.
Часть впихну в морозильную камеру, постараюсь переложить там продукты покомпактнее. Буду печь пиццу, варить супы, жарить с картошкой, делать запеканки... Остальное посолю открыто в кастрюле. Даже по дороге через поселок хреновых листиков сорвала для засолки.