Вообще-то я не очень люблю овощи, больше фрукты, но тут дико захотелось баклажанов.
Пожарила тоненькие ломтики, сверху рубленым чесночком и завернула кусочки помидора. Вкуснее было бы с сыром, но сыр = калории.
Так тоже объедение!
Пошла лопать!
И всем приятного ужина!